Acquasale di Astice
Astice scottato, crumble di pane biscottato, burrata e gazpacho di pomodoro.
I nostri piatti
dal pesce alla carne
La fettuccia vicidomini
Con emulsione di ricci di mare e tartufo nero estivo.
Il tonno
Tonno tataky con finferli, crema di peperoncino verde al sesamo e salsa ponzu.
La Bavarese
Alla zuppa inglese con gelato all’ananas caramellata.
"Benvenuti nella mia Cucina, dove la creatività si combina con l'identità territoriale delle materie prime."
Antonio tafuro chef
osteria 1861
Indirizzo: Via Valentino Izzo 1, S.Maria di Castellabate, 84048 (SA)
Telefono: +39 346 3104450
Email: info@residenzadepoca1861.it