benvenuto nel nostro ristorante

La storia

Osteria 1861 è un luogo dove l’esperienza della storia si fonde con la ricerca gastronomica d’avanguardia.

La struttura di origine ottocentesca si sviluppa intorno al nucleo di un’antica bottaia dedicata all’affumicatura dei salumi e all’essiccazione dei fichi cilentani. I lavori di restauro, avvenuti negli anni 2000, hanno mirato alla valorizzazione delle vestigia antiche nell’intento di preservare i dettagli dell’epoca.

Passione

Riteniamo che l'unico modo di fare un ottimo lavoro è amare quello che si fa.

Sostenibilità

Prediligiamo la stagionalità dei prodotti che offre il territorio cilentano, ricco di infinite risorse.

Soddisfazione del cliente

Poniamo attenzione alle esigenze di ogni cliente, con disponibilità anche di menù Vegan e Gluten Free.

"La mia Cucina è vera, diretta, a tratti istintiva ma sempre rispettosa delle materie prime."

antonio tafuro chef

osteria 1861

Indirizzo: Via Valentino Izzo 1, S.Maria di Castellabate, 84048 (SA)

Telefono: +39 346 3104450

Email: info@residenzadepoca1861.it